我市有众多特色小吃与菜肴,但是有一些却鲜为人知,“酒香不怕巷子深”的守旧观念已经不适用于当今社会了。
建议:可以定期在交通便利、人口密集的场所举办美食节或美食比赛,这样不仅可以丰富市民们的生活,让市民对我市的食品餐饮业有更加深刻的了解,而且人们在美食节中对食物作出评价,作出排名,也会促进我市餐饮业的发展,让大中小饭店在竞争中成长,为我市的餐饮服务业作出贡献。在举办美食节的过程中也可以邀请商业精英来进行投资,实现双赢,加大宣传力度,可以让我市的特色美食走出去,吸引外资,加快我市的经济建设步伐。(本报通讯员)
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