工人们正在育苗园区加紧施工

奇村镇南高村民赵福林种植的胡芹绿意盎然

“一过腊八就是年。”北方农村乡俗，一进腊月，冬闲的农民就开始张罗着过年。牛年春节将至，我们在忻府区农村采访，看到的却是一个个“地歇人不歇，冬闲人不闲”的场面。

“正月初十左右就要育苗，所以现在必须把新育苗棚收拾停当。”在高城乡辣椒产业园区，记者见到正在焊接棚架的园区副主任张安礼。

张安礼是土生土长的高城人，他既是园区的管理者，也是一位种辣椒的好把式。乘乡里兴建辣椒育苗园区、推广基质穴盘育苗技术的东风，张安礼最近投资建设一座全钢架高标准节能日光温室大棚。

“高城乡种辣椒子有名，可是育苗技术咋也不过关。乡里这回建育苗园区推广新技术，这事儿真是办在村民心坎上了。”张安礼兴奋地说，“这不，把俺儿也拉到工地上建大棚了。冬天地歇了，咱人可不能歇呀！”

新大棚建成后，不仅能够实现作业全部自动化，而且产出的苗木产量更高、品质更好。采用基质穴盘育苗技术后，一座棚内面积3亩的大棚，至少可为350亩以上的土地提供优质壮苗。

作为忻府区“一村一品”的代表乡镇，近二十年来，辣椒一直就是高城乡的主打产业。为了发展全产业链，近年来，辣椒育苗成为一个新兴产业。去年，该乡利用传统大棚共育苗1200棚，移栽面积14.4万余亩，销往省内各地市和河南、湖北、湖南等地。但受设施条件和管理技术的局限，很难培育出理想中的适龄壮苗，直接影响到了辣椒的生产和效益。

如何打破这一“瓶颈”？高城乡党委书记刘燕在带队前往山东、天津等地进行深入考察学习后，决心在高城乡建成总占地135亩的30座辣椒育苗、蔬菜种植高标准节能日光温室示范大棚，并首推基质穴盘育苗技术，以此改变传统的种植方式。

“穴盘苗返青快，采收期长，投入产出比远远高于传统育苗方式，而且机械化作业可提高效率，省工省力。最重要的是，采用穴盘育苗技术培育出的苗木苗龄短、品质好、成活率高、运输也方便。”刘燕对记者说，“这些新建的育苗棚中，有三分之一要采用基质穴盘育苗技术。我们将通过先行先试、示范引领的办法，逐步将这一技术推广开。”

现在，鳞次栉比的高标准节能日光温室大棚，已经在与辣椒加工园区一路之隔的土地上拔地而起，共同构成产供销一体的辣椒产业园区。从去年10月25日召开动员会，26日开始丈量土地，到今年1月底竣工在即，高城乡干部群众“火辣辣”的谋事风格和办事效率，再次刷新了外界对这个“辣椒之乡”的认知。

忻府区持续推进农业产业提质增效、转型升级。去年入冬至今，该区充分挖掘农业增产增收潜力，抓好冬季农业开发，“冬闲变冬忙，冬闲人不闲”的景象处处可见。

对奇村镇加禾村党支部书记陈国红的采访，是在该村高标准农田建设项目的地头进行的。

去年年底开工建设的高标准农田项目，涉及加禾村全部土地，共5621亩。“高标准农田建设是全村的大事儿，些儿也不敢马虎。”陈国红说。

我们跟陈国红来到一处工地，机声隆隆震耳，但见一台挖掘机挥舞长臂，将一堆堆土重新回填到设了管道的沟渠内。“开工50多天了，大伙儿每天工作七八个小时，就是为了趁着冬天不养种，把管道都铺好，一开春就能让这些地短时间内‘喝饱’。”正在地头干活儿的工人张师傅说。

利用冬季农闲，奇村镇掀起了建设高标准农田的热潮。奇村镇人大主席李晟罡介绍，2019年至2020年，石家庄村、辛庄村、加禾村共进行高标准农田建设10988亩，总投资1500余万元。新打井15眼，铺设暗管86251米，大大改善了农田灌溉及耕种条件，为发展移动大棚等高效农业奠定了坚实基础。

云中河畔、双乳山下的加禾村，去年至今新建移动大棚465亩、下凹式大棚120亩，主要种植富硒西瓜、甜瓜，预计亩纯收入可达1-4万元，可接纳劳动力200余人，农民增加纯收入980万元。

勤劳能干的陈国红，早年间便经营了两座下凹式大棚。今年一座转租出去，一座由妻子和儿子经营打理，主要种植芝麻蜜甜瓜。

来到甜瓜大棚，温暖湿润的空气扑面而来。一排排嫩绿的瓜苗在白色的薄膜下若隐若现，陈国红的妻子和儿子正蹲在大棚里观察苗木长势。小陈说：“去年冬天，两个棚都种了芝麻蜜甜瓜，总产量有8000多斤。加上行情好，一斤甜瓜能卖到15元到30元，毛收入差不多18万块！”

陈国红一冬天“野外作业”，忻府区惠众有机生态农业有限公司总经理董建军则基本“足不出户”——这个冬天，他从早到晚呆在大棚里，不仅要照料18个棚的甜瓜长势，还要精心呵护2个下凹式棚，以及6座日光双膜温室大棚里试种的羊肚菌。

“羊肚菌对环境的要求很高，不仅要把温度控制在20度以下，湿度也得跟上。我每天上午、下午都要到棚里来看一次。现在下凹式棚里的这些羊肚菌已经有了菌丝，估计春节前就能出菇采摘了。”董建军顺势拿起一包正在培育中的羊肚菌，细心地观察着附着在地上的白色菌丝，脸上露出满意的笑容。

无论是甜瓜还是羊肚菌，董建军都牢牢把握着行情走势。一年四季，他是越到冬天越忙碌。每天在大棚里来来回回，“微信运动”的步数总在2万步以上。

位于兰村乡张野村的鑫盛源草莓种植基地，一期工程占地60亩，建设有高标准节能日光温室大棚21座。建成投产后的第一个冬季，产品就受到了市民的关注和追捧。

走进基地大棚，只见白色的草莓花恣意开放，成群的小蜜蜂在草莓花上流连翻飞，前来采摘草莓的市民边欣赏边品尝，一派春意融融的景象。

与传统草莓种植不同，鑫盛源草莓种植基地采取架式无土栽培的方法，不仅便于采摘，而且可以减少病虫害和对土地的污染。“春节前后，正是草莓丰产期，无论在数量上还是在口感上，都是采摘的最佳时机。”基地负责人马补根介绍。

目前，基地主打三个草莓品种，分别是红颜、章姬和香野。“这里的草莓又大又甜，环境也好。冬天带着孩子来，让他感受农民伯伯培植的艰辛。这种体验，对现在的孩子们来说特别珍贵。”市民钱先生说。

（责任编辑：梁艳）