五寨县药菊采摘现场。潘晓华摄

青山厚土，药韵新篇。当自动喷灌系统在五寨的万亩黄芪基地旋出彩虹水雾，当精密仪器在实验室里解析出道地药材的基因密码，当传承千年的药香在现代加工车间里融入崭新产品……一场源于土地、成于科技的产业变革，正在忻州的山水间蓬勃兴起。从五寨的规模化基地到五台山的种质资源库，从农户手中的一味药材到走向国际的药食同源产品，忻州大地不再是单一农耕经济的模样，而是传统道地优势与现代产业智慧交织的高质量发展画卷。

五寨模式：科技赋能，黄土里长出“金疙瘩”

地处北纬38度黄金纬度带，拥有海拔1400米的高寒气候、年均2800小时充沛光照与高达15℃昼夜温差的五寨县，是大自然馈赠的天然药圃。这片土地上，中药材种植历史可追溯至上世纪60年代，一批先行者开始小心翼翼地采集野生种子进行人工栽培尝试。至70年代末，凭借积累的经验和独特环境，五寨已一跃成为全国最大的“台党参”产区之一，其产品成为北京同仁堂、天津达仁堂的主要货源，并远销广州、香港。

然而，产业的真正腾飞，始于从“靠天吃饭”到“向科技要效益”的深刻转变。面对传统种植模式的瓶颈，以富盈农业科技有限公司为代表的企业开始了探索。转折点在于对科技兴农的战略决策，企业深刻认识到，只有依靠科技创新，才能实现农业生产的根本变革。

如今，五寨县中药材标准化种植基地已焕然一新：土壤墒情监测仪实时传输着数据；智能化农业管理系统涵盖气象监测、土壤分析、病虫害预警等多个模块，为精准管理提供科学依据；水肥一体化滴灌系统将水分和养分精准送达每一株药材枝叶。这种精细化、智能化的耕作模式，其成效直接体现在药材品质上。科学检测数据给出了有力证明：移栽两年生的黄芪，其黄芪甲苷含量达0.162%，毛蕊异黄酮葡萄糖苷含量为0.098%，这些关键指标均远超国家药典标准。正是这般过硬品质，让五寨黄芪在专业展会上赢得了“人民英雄”张伯礼院士的高度评价。

据2024年数据，在政策引导下，五寨县中药材产业蓬勃发展，全县中药材种植面积稳定在5万亩，其中规模化种植面积达2.8万亩。黄芪作为主导品种，种植面积占1.5万亩。经济效益是最有力的证明：通过科学化种植，中药材亩纯收入稳定在1800元以上，优质台党参的收益更可逼近每亩2万元。该产业已覆盖大量脱贫户，数千名农民在产业链各环节受益，中药材真正成为群众致富的“金枝玉叶”。

五台山实践：保育与创新，守护“绿色基因库”

与五寨规模化中药材种植相得益彰的，是忻州东部五台山区域以保护为先的仿野生中药材抚育之路。在五台山龙树药王谷，发展的核心逻辑始于“保护”。这里被专家认定为珍贵的“北方药材的祖源地”，拥有超过630种野生药用植物资源，其中包括34种以“五台”命名的特有物种，每一株都是不可复制的自然遗产。

“保护野生中草药资源，就是守护中医药事业发展的命根子。”这一理念贯穿于药王谷项目。项目历时近10年调研，完成了300多种地道中草药资源档案建档工作。在开辟的100亩试验田和200亩保护区内，在保护原生植被的前提下，引入了50余种多功能药用植物，并对数百株药用植物进行挂牌，使之成为活态的中医药百科全书和研学平台。

这里不仅是知名药企的种源保护基地，更是一个创新孵化器。在严格保护资源的前提下，团队成功开发出苍术香囊、“五台通络膏”、养生药膳等一系列产品，让深邃的药王智慧以亲切形式融入现代生活，实现了生态保护与价值转化的统一。

忻州布局：东西协同，构建产业新格局

产业发展的活力直接体现在最新的增长数据上。2025年1至11月，忻州市道地药材产业显现出强劲的发展势头：新种面积达4.0818万亩，同比增长25.4%；产量实现1.1301万吨，同比增长12.11%。这一显著增长，标志着产业进入了加速发展的新阶段。

纵观忻州全域，一幅“东抚育、西种植”、双轮驱动的产业宏图清晰可见。据2024年农业部门统计，全市中药材总面积约26万亩，产值达6.3亿元。其中，黄芪的种植占据绝对主导，面积约16.9万亩。全市拥有相关企业和合作社约150个，初步形成了东部仿野生抚育与西部规模化种植协同发展的格局。

东部片区，依托繁峙、代县等重点县的龙头企业，建设现代中药产业园，发展加工能力。西部片区，则以五寨等县为核心，建立种植、加工、销售一体化集群，并成功引进国药集团等大型企业，蹚出了中医药强县引领乡村振兴的新路径。

应对挑战与未来展望：迈向高质量之路

产业发展亦面临挑战，如野生资源保护压力、种植标准化不足、产业链短等。对此，忻州的应对策略清晰而坚定：强化资源保护与生态修复；推动标准化与规模化种植；延伸产业链，提升附加值，发展药食同源产品和精深加工；打造区域公共品牌；并推动“药材+”融合发展，结合五台山文旅资源开发药旅融合项目。

未来，忻州正致力于构建集种植、加工、物流、养生旅游等为一体的综合性中药材产业集群。从五寨田间的科技之光，到五台山麓的保育之智，这条根植于忻州黄土大地的药香之路，正承载着对健康生活与乡村繁荣的憧憬，坚实向前延伸。（记者刘鑫林）

（责任编辑：卢相汀）