平顺县47岁的农民龙食芳又成了一名学生。每天一早，从同兴苑小区的家中卡点出门，用5分钟时间穿过易地扶贫搬迁集中安置点，到达小区的党群服务中心，在那里，她每天的课程是蛋糕烘焙。

受疫情影响，不能外出务工曾让龙食芳暗自叹息，上有老下有小的她，担心家庭收入减少，哪天又戴回“贫困帽”。后来得知县人社局联合同兴苑小区临时党支部开展全民技能提升工程西式面点培训的消息后，她第一时间就报了名。“学个手艺在手，找工作就宽了门路，哪怕再出去打工都多分底气。”这是龙食芳的盘算。

“咱们今天学的，比昨天的哈雷蛋糕要难一点，蛋清的打发是成功的关键，大家注意看我的手法。”培训现场，爱民职校烘焙老师杨风青，在讲台上拿着打蛋器，边演示边说。学员们伸着脖子看老师一步一步的动作，还不时在本上记着操作要领。培训班采取理论与实操相结合的授课方式，材料、模具均由学校提供，学员们现场制作，每天两个大课时，结业时学员大概能学会10多种蛋糕常用制作与烘焙方法。

同兴苑小区是平顺县规模最大的易地扶贫搬迁安置点，大多数居民来自更为偏僻的乡村，种地是他们唯一的技能。曾经靠庄稼过活的贫困家庭劳动力，在易地搬迁后，急切渴盼一技傍身，从“农民工”转为“技术工”，让家庭收入更上台阶。

群众所需所盼就是工作的出发点。在同兴苑小区，通过摸底排查，了解掌握了大家的培训意愿，对接正在实施的“人人持证、技能社会”培训，这里制订了详细的计划和方案，具体到人，具体到每一个细节，通过有针对性的技能培训，做到应培尽培、愿培尽培、能培尽培。

目前，同兴苑小区的915户中已经有667户通过培训实现了每户有一人就业。小区临时党支部书记张斌说：“为了让大家的就业门路更宽，我们还制定了后续产业帮扶办法，药茶产业园区、小区商贸园、周边工地建设、西沟太子龙扶贫工厂、县城保洁公益岗等就业岗位可供选择，保证贫困群众真正实现搬得出、稳得住、能致富。”

7月16日下午，龙食芳和她的29位同学结业了。柴火灶上蒸惯了馒头的大手，第一次在烤箱前把蛋糕拿捏得有模有样。“老师说我们基本算掌握了。”放下曾经的忐忑，她们有了手艺上的自信，“回家后我还是要多多练习。”培训学校就近联系的几家食品厂和蛋糕店对龙食芳等发出了邀请，她和“同窗姐妹”却有了自己的盘算：要琢磨下究竟是去那里干还是合伙创业开店呢。

（责任编辑：梁艳）