“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”近期，制止餐饮浪费行为引发社会强烈关注。

随着社会经济水平的提高以及人民生活质量的提升，越来越多的人更愿意在外就餐，餐饮消费日趋火爆。但在餐饮业繁盛的背后，让人痛心的浪费现象也多有发生。

餐桌浪费之所以成为顽疾，一时难以根治，在于消费者一些不好的消费习惯没有得到及时纠正，在餐饮消费中存在着爱面子、讲排场、比阔气的陋习。一些人把浪费当成了“光荣”，更多的人出于一种“不在乎”的心理，认为现在生活条件好了，浪费一点没有什么了不起，而且浪费也是消费，并没有什么大错。

消费与浪费，虽一字之差，但有着本质的区别。“浪费”即无谓的消耗；而“消费”不是乱用，而是有需要才用，是人类为了生活而消耗生产品。也就是说，同是“消耗”，一为“无谓”，一为“需要”，性质截然不同。

消费不合理不适度，过于夸张和铺张，消费便成了浪费；而浪费绝不是消费，同时还会误导消费。把“浪费”当成了“消费”，那无疑养成和推动了整个社会的奢侈之风，不但快速耗尽了社会的资源，而且败坏了社会的风气，对经济发展终将造成极大危害。

浪费不是消费的兄弟，他们绝非一母同胞。差之一字，失之千里，这一念之差，差掉了我们中华民族的传统美德——勤俭节约、艰苦朴素。

如今，我们在全民奔小康的路上，即便我们更加富裕，也不能浪费。我们要树立“求健康、讲文明”的新观念，自觉弘扬中华民族节俭自律的传统美德，提倡合理消费、适度消费，反对铺张浪费、大手大脚。

（责任编辑：梁艳）