为严厉打击制售假劣肉制品违法行为，筑牢夜间餐饮食品安全防线，近日，忻府区市场监督管理局联合忻州市市场监督管理局综合执法队、市公安局忻府分局开展了餐饮环节制售假劣肉制品夜查行动。行动邀请人大代表、政协委员、群众代表及媒体记者全程见证监督，确保执法过程公开、透明、规范。

此次行动不打招呼、突击检查，聚焦烧烤店、火锅店等夜间消费集中场所，重点核查肉类食材进货台账、票据、供货商资质、检疫检验证明等资料，严查来源不明、以次充好、假冒伪劣等违法行为，着力堵塞安全漏洞。

忻府区市场监督管理局分管负责人表示，下一步将加大部门联合执法力度，持续排查整治风险隐患，全力守护群众夜间就餐安全。（记者张志远 通讯员周子歌）

（责任编辑：卢相汀）