本报讯（记者张志远）9月16日，由中国酒业协会主办，代县黄酒行业协会承办，山西雁门王酒业有限公司协办的主题为“问道黍香，共酿华章”的2025代州黄酒产业高质量发展大会在代县雁门王酒堡酒店召开。中国酒业协会副秘书长刘振国出席，市委常委、代县县委书记崔峥岭出席并致辞。来自国内行业协会、黄酒企业、经销商的代表等300余人共聚一堂，探讨黄酒产业创新发展之路。

崔峥岭在欢迎辞中向与会嘉宾表示热烈欢迎，并对长期以来关心和支持代州黄酒产业发展的各界朋友致以衷心感谢。他指出，代州黄酒起于仰韶、兴于汉唐、名于宋元、盛于明清，不仅是北纬38°黄金生物圈与雁门边塞文化共同孕育的佳酿，更是民族融合与家国情怀的文化象征，凝聚着代县人民世代传承的匠心与智慧。代州黄酒，千年归来正少年。他强调，推动黄酒产业高质量发展之先在观念、高质量发展之基在产业、高质量发展之路在创新、高质量发展之魂在文化、高质量发展之本在共赢。近年来，代县紧抓山西省专业镇建设机遇，坚定不移推进产业转型，致力于将代州黄酒打造成为“世界特色美酒产区·中国黄酒之乡”，全面开启黄酒产业高质量发展新篇章。

大会期间，多项体验活动同步开展，包括读黍品酒、代州酒旅文化体验、黄酒文化夜市、黄酒主题美食、素食文化体验，以及线上线下黄酒展、代州黄酒主题农民画展、专业镇建设成果展和黄酒主题文艺演出等，全方位展现代州黄酒的独特魅力与文化底蕴。

据悉，本次大会聚焦代州黄酒产业发展趋势与市场机遇，旨在汇聚行业智慧，共同绘制代州黄酒发展新蓝图。通过产业技术分析、专业镇建设成果发布等环节，进一步坚定发展信心，推动企业品质升级与品牌建设，扩大代州黄酒影响力。大会还积极探索“名酒+名关、名城、名将、名镇”融合发展新模式，深化产城融合与酒旅融合，拓展市场新空间，助力代州黄酒在新时代焕发新活力、展现新魅力，为中国黄酒产业高质量发展注入代州力量。

（责任编辑：卢相汀）