3月30日，副市长李硕到忻州城区学校督导检查食品安全工作。市市场监督管理局、教育局等有关部门负责人一同检查。

李硕一行先后来到市实验幼儿园、市幼儿园、忻州师院附属外国语中学的餐厅、操作间、留样间、副食库、主食库、烹饪区等地检查了食品原材料采购、加工操作、储存管理、工作人员健康管理等，仔细查看食品安全“两个责任”制度上墙公示情况，重点检查学校配备食品安全总监和食品安全员，建立健全，“日管控、周排查、月调度”工作机制等，现场听取有关负责人工作汇报。

李硕强调，要时刻绷紧食品安全这根弦，强化食品安全责任落实，严守食品安全底线，严控食品采购源头，严格管理操作流程，严防食品安全事故，及时排除食品安全风险隐患，推动食品安全工作制度化、常态化，以严实作风为师生饮食用餐上好“安全锁”。

李硕指出，食品安全无小事，食堂要严把原料进入渠道，市场监管部门要强化监管责任，及时将食品安全政策、法规和科普宣传资料等传达给学校，全力守护学生“舌尖上的安全”。（张志远）

（责任编辑：蔡文斌）