神池县是月饼产业强县，素有“北方月饼之乡”的美誉。近年来，神池县先后举办过两届网上月饼节，通过线上线下销售渠道，有效扩大了神池月饼知名度，促进了神池月饼市场持续升温。去年中秋节期间，全县月饼销售额突破9000万元，仅此一项，就增加季节性就业岗位4000余个、人均增收5000余元。一年一度的中秋节临近，为做大做强神池月饼产业，带动更多群众发家致富，神池县委、县政府积极采取措施，让神池月饼火起来。

发挥协会优势。为保障月饼质量安全，促进行业健康持续发展，由神池月饼协会牵头，对原材料的采购进行严格把关，就月饼所用面粉而言，相关人员通过深入调研，初步与今麦郎面品有限公司达成协议，通过“厂对厂”的直供模式进行采购，既保证了面粉的质量，提高了月饼的质量，同时也降低了月饼企业的成本，实现了“三赢”。

加大创新力度。神池月饼协会以健康理念为导向，传统为主流，地方特色及差异化作为利润的新增长点，积极鼓励和引导月饼生产企业科学使用新原料、新技术，用精益求精的工匠精神，研制出“木糖醇月饼”“苏子月饼”“杂粮月饼”等安全营养的产品，满足广大消费者的需求。7月15日，神池县委、县政府举办了“第三届网上月饼节暨首届产品创新大赛评奖颁奖仪式”活动，专门对月饼新品种进行了现场品鉴和评比，现场评选出月饼创新产品8款、人气奖1名、最具商业潜力奖1名、传承传统奖1名、传承匠人奖1名、最佳创意奖1名、优秀奖18名。

加大宣传力度。利用各类网络平台、微信平台、电商平台集中宣传神池老月饼的色泽、口感、味道、配料、功效等，在省市县各级广播电视台、主流报刊发布有关神池本土月饼及产业发展的相关宣传文章和小视频。届时将邀请直播平台的网红达人对第三届月饼节进行全程现场直播，增加活动的推广力度，让神池月饼走出山西、走向全国。（丁杰）