本报记者 王文君 实习记者 王 菲

炒瓜子，一把铲子一口锅；卖瓜子，一辆三轮勤吆喝。卖炒货，是一个在很多人看来并不起眼，没有多少技术含量，也不需要投入太多资金的小生意。然而，三百六十行，行行出状元。代县磨坊乡神涧村的庞国平愣是靠着一把铲子一双手，为自家的幸福生活点亮了一盏灯，同时成为了神涧村依靠干鲜果产业脱贫的先行者。

3月7日，记者来到庞国平家时，他正和妻子围着一台银白色的小型炒货机忙碌着，一旁的库房里摆放着标有“杏福神涧”的包装好的各种炒货。“去年8月我买的这台机器，你别看它小，瓜子、杏仁、核桃都能炒，以前我炒100斤瓜子得忙活整整一天，现在用机器不仅省劲了，效率也提高了，半天就完事。”对于庞国平来说，这台炒货机是他奋斗的成果，更承载着一家人对美好生活的向往。

庞国平今年54岁，年轻的时候也是个爱折腾的人。“开过饭店、KTV，倒也挣了点儿钱，结果2010年到2013年养梅花鹿全赔了，那可真是一夜回到解放前啊。”说起那三年养梅花鹿的经历，庞国平依然感慨万千，语气里透着不甘。回归种地、变成贫困户的他虽然每天日出而作、日落而息，但心里一直铆着一股劲儿，总想着再干点儿什么，打个翻身仗。

“种地加打工，一年最多才挣两万来块钱。父亲看我每天愁容满面，就建议我说卖炒货吧。他以前就卖过，知道里面的门道，也希望我尽快振作起来。”父亲的话让庞国平心里燃起了希望的火种，“卖炒货是小本生意，就算赔了也赔得起。”他心里暗自下定了决心。

一把大铲，一口铁锅，瓜子一粒粒挑，核桃一个个洗，杏仁一颗颗敲。2017年春节前夕，庞国平靠着自己的双手，开始经营自己的炒货摊。“瓜子是从粮站批发的，杏仁和核桃是自产自销，我们村本来就是代县的干鲜水果基地，杏、梨、核桃应有尽有。加上在父亲的指点下，我的炒货不添加任何东西，靠着对火候的精确掌握还原了代县传统炒货的老味道，慢慢地销量就越来越好。去年一年，光靠卖炒货我就挣了三四万。”庞国平选了个适合自己的生意脱了贫，脸上洋溢着成功的喜悦。他说：“靠自己的辛苦脱贫心里踏实，小康生活不是靠别人送来，而是靠自己奋斗获得。”庞国平的脱贫故事，在神涧村如星星之火，点燃了村民依靠干鲜果产业脱贫的希望。

“现在村里有1600亩干果经济林，仁用杏1200亩，核桃将近500亩。我们已经注册了‘杏福神涧’商标，下一步准备成立专业合作社，吸引更多的村民加入进来，除了经营炒货外，还有杏仁干、杏仁粉等附属产品。同时，希望通过举办果品采摘游、登山健身游等旅游活动，让游人可以尽情地在我们打造的生态园里游玩，体验采摘健身的乐趣；让更多的村民向老庞学习，依托村里的干鲜果产业，撸起袖子为了幸福生活而奋斗。”神涧村村主任安建国信心满满地说。

（责任编辑：李冬梅）