大面积种植  多样化加工

本报讯 “谷雨”前后，安瓜点豆。五台县沟南乡东寨村忠海养牛专业合作社的闫忠海，一边扳着手指头、一边嘴里数算着农时，谋划着今年试种草玉米100亩的新鲜事：“尽管今年春深气候凉，也要在立夏前种上，明年扩大到500亩。”他的合作社共有社员7家，去年养牛210头，出栏30头，社员户均收入4万元，今年种上草养牛要达到260头。像这样的饲草种植户，五台全县有百余家，今年新增种草面积2000亩，人工种草累计保留面积达到8.47万亩，让11万头牛和55万只羊吃上了“绿色食品”。

五台县素称山区大县，众多的小块农田挂在七沟八梁九面坡上，产量低，人工投入大，机械化作业难以施展。如何将这些小块低产田变成高收益田？五台县畜牧兽医局科学引进推广了两大饲草品种，占到饲草总种植面积的80%以上。一是人工培育的紫花苜蓿草，含有维生素B、C、E，以及10种矿物质和黄酮素、胡萝卜素、酚型酸三种植物特有的营养素，被称之为牛羊的“ 奶饹”。每年可割3至4次，一般亩产鲜草6000公斤，产干草800公斤，高者可达1000公斤。二是籽粒苋，这是一种一年生高产优质饲料作物。株高达2至3米，一年可收割2至3茬，亩产6000公斤左右，营养价值丰富，干物质中含粗蛋白质27.1%。茎叶脆嫩，适口性好，再生性强，是养殖猪、鹅、牛、兔、羊的好饲料。为加快全县籽粒苋种植步伐，推动牛羊产业健康发展，县里成立了“五台县籽粒苋种植技术推广领导组”和“ 籽粒苋种植技术推广中心”，有力地保障了籽粒苋种植的推广。

据五台县畜牧兽医局初步统计：陈家庄乡刘家寨楞牛养牛合作社种草1000亩；东冶镇特种养殖场开荒种植苜蓿草500亩；豆村镇东会村勤长养羊合作社套种牧草400亩；皇城达农牧发展有限公司种植150亩。

大面积的人工种草，使全县养牛达到11.1万头，其中存栏6.5万头。羊发展到55万只，其中存栏34万只。五台县畜牧兽医局局长白洁高兴地说：“人工种草确实带活了养殖业，五台县的养殖业逐步由过去的牧养转变为圈养，由分散养转变为集中养，由习惯性养转变为标准化养，由单一的养殖转变为种植、加工一体化的‘链式养殖’。”（金俊贤）

（责任编辑：籍俊霞）