本报讯 今年以来，神池县按照“市场引领、需求倒逼”的思路，以增加农民收入、保障有效供给为主要目标，以开发功能性食品、发展功能农业为主攻方向，全面激活市场、激活要素、激活主体，优化农业产业体系、生产体系、经营体系、服务体系，改造提升传统动能，培育壮大新动能，实现特色农业全面转型升级。

坚持农产品营养化、功能化发展方向，面向中高端市场推进药食同源产品开发，使食品产业成为富民强县的支柱产业。发展富硒小米、燕麦、胡油、月饼、羊肉等高附加值农产品，加快特色农产品药食化、功能化、主食化、副食化。一是抓好6万亩渗水地膜谷子的种植，推广有机富硒技术，打造神池“金米”；二是发挥神池莜麦地标品牌优势，引导农民集中连片种植，力争莜麦突破15万亩，大力开发燕麦片、燕麦米、燕麦粉、燕麦膳食纤维粉等系列高端保健产品；三是注重保护胡麻品质和“中国亚麻油籽之乡”品牌，升级改造本地胡油加工企业，实行保护价收购、高端化营销，打造高档胡油产品，力争带动农户种植胡麻7.7万亩，实现企业和农户双赢；四是以月饼为龙头，开发烘焙类食品产业，以麻花为主打，开发休闲类食品产业，不断提升神池美食的市场占有率，力争使月饼销售量、销售价、总产值实现较大突破，使该县成为名副其实的“中国北方月饼第一县”；五是做好地标黑豆原品种的保护种植，挖掘宣传营养品质，开发利用优势产品；六是充分发挥神池芥菜品质高、口感好、受欢迎的优势，力争南山芥菜在虎北、太平庄种植面积不断扩大，推动芥菜深加工，重点在遍地开花的芥菜小企业中引导和培育几家拿得出、门类全、品质好、市场认可的加工厂，打造统一品牌，把神池芥菜推向国内高端食品市场；七是破解南瓜转化难题，试种籽用南瓜、观赏南瓜，开发南瓜粉，引导神池南瓜逐步推出新的拳头产品；八是在增产增效的基础上，响应国家马铃薯主食化的要求，引进马铃薯全粉加工企业，加大马铃薯种植面积，减少一级薯种植面积，开展原种薯种植，建设原种薯基地；九是以加工业为引领，扶持绿宇、紫云牧业等羊产品加工企业开展标准化生产，发挥神池羊肉品质和品牌优势，对接省内外市场，以“羊”打天下、闯市场、发羊财。（郝福胜）

（责任编辑：籍俊霞）