据新华社电 记者26日从市场监管总局获悉，国务院食安办近日印发通知，要求各地食安办切实发挥统筹协调作用，加强暑期、汛期食品安全工作，全力保障人民群众饮食安全。

通知要求，督促食品生产经营企业严格落实“日管控、周排查、月调度”制度，全面排查场所环境、原料采购、加工制作、贮存管理等方面的风险隐患；认真做好食品原料清理、环境清洁、用具消毒等工作，确保符合食品生产经营要求；采取有效措施防止食品及食品相关产品污染，严防腐败变质、污秽不洁的食品、食品原料、半成品流入市场，及时处置污染、变质食品。

通知明确，对通过日常监督检查、12315平台等途径发现的违法违规问题线索，及时开展情况核查并依法依规进行处置，严厉打击在受灾地区和农村等重点地区生产经营假冒伪劣、受污水浸泡的食品等违法违规行为；及时发布食品安全消费提示，及时澄清不实信息，回应社会关切；强化应急值班值守，认真落实重要信息直报快报要求。

（责任编辑：卢相汀）