进入6月，太原气温持续攀升，街头巷尾的便利店、冷饮批发店里，装满雪糕的冰柜前又排起了长队。消费者“炫冰”有什么“雷区”？近日，太原市消费者协会发布消费提醒。

“雪糕刺客”退场

6月22日，太原雪糕流通的核心枢纽——建设南路东太堡一带的冷库批发区，每天有上千箱雪糕从这里发往全市各零售终端。从事雪糕批发生意多年的刘先生向山西晚报·山河+记者坦言，今年的备货策略与往年大不相同，超过12元的雪糕基本不敢多进，厂家也很少推太贵的单品。5元以下的雪糕一天能走一千四五百箱，老冰棍、小布丁、冰工厂这些老牌子，一到库就被分完。

批发环节的变化，在零售终端得到印证。山西晚报·山河+记者走访小店区多家便利店、社区超市发现，3元至5元价格带的雪糕占据冷柜大半江山。小店区龙城大街附近一家便利店的店主告诉山西晚报·山河+记者，巧乐兹每支3.5元、东北大板3元到5元，这些是走量的主力。15元以上的货基本不拿，占资金，顾客看了还嫌贵。

这一趋势与全国数据相互印证。快销品监测机构“马上赢”数据显示，2023年至2025年夏季，3元至5元价格带雪糕连续三年稳居销量首位，销售额占比稳定在45%以上；而12元以上高价产品占比则从5.99%逐年下滑至3.95%。从行业大盘来看，2025年中国冰淇淋市场规模已达2100亿元，消费升级正推动冰淇淋从季节性消暑品向全年休闲零食转变，但“理性回归”已成主旋律。

今夏，太原冷饮市场另一个显著变化是“迷你风”悄然走红。山西晚报·山河+记者在省城多家便利店看到，200ml迷你茶饮、小规格雪糕被摆上黄金陈列位，取代了不少高价网红产品的位置。龙城大街一家冷饮批发店店主介绍，迷你款卖得最好，年轻人逛街、上班族通勤、家长带孩子，大多选小份的，单价两三元，复购率特别高。

业内人士分析，这一变化折射出消费观念的深层转变——消费者对糖分、热量摄入愈发谨慎，“大雪糕一次吃不完，糖分太高，小份刚好解馋”成为普遍心态。

选购冷饮牢记四个要点

太原市消费者协会特别提醒广大消费者，夏日选购冷饮需牢记以下要点。

看产品标识。购买雪糕时，应仔细查看产品包装上是否明确标注生产厂家、食品生产许可证编号（SC开头）、产品标准号等信息，切勿购买包装上无产品信息或标签信息不完整的产品。

看生产日期与产品状态。首选3个月内的新品，临期或过期雪糕直接放弃，尤其注意别买到隔年雪糕。夏季气温高，雪糕易融化变形，只要外形塌陷、扭曲，大概率是反复解冻、冷冻的产品，口感差且不卫生，不建议购买。此外，包装封口不完全的产品容易造成二次污染，也应避免选购。

看配料是否“干净”。部分饮品添加赤藓糖醇、三氯蔗糖等人工代糖实现清甜口感，但长期食用会刺激味觉、误导大脑、提升食欲，打乱代谢节奏，反而不利于身体健康。消协建议消费者选购饮料时尽量避开配料繁杂、添加剂过多的品类。

防虚假宣传。市面上五花八门的饮料中不乏“概念性”产品，个别宣称有“调节碱性”“排毒养颜”等功效的饮品应谨慎购买；暗示“排宿便、瘦肚子”的饮品，可能违规添加泻药成分，易导致腹痛、腹泻，切勿轻信。

此外，消协还建议消费者尽量选择正规商超、有资质的冷饮批发店购买，并保留好购物凭证，一旦购买到问题产品，可先与经营者协商，协商不成可及时向消协或有关行政部门投诉维权。

夏日“炫冰”固然痛快，但踩雷的风险不容忽视。选购之后，储存和食用同样有讲究。冷饮购买后应尽快放入冰箱冷冻室（18℃以下），避免在室温下暴露超过30分钟。食用时间也有讲究：空腹或餐后立即吃冰容易刺激胃黏膜，建议餐后半小时至1小时再享用；剧烈运动后身体血管扩张，立即饮用冷饮易导致胃肠功能紊乱，应先补充常温淡盐水，待体温恢复后再适量食用。

儿童肠道功能较弱，过量食用易引发腹泻；孕妇需警惕部分冷饮中的咖啡因；糖尿病患者需严格控制摄入量。每日冷饮摄入量建议不超过200毫升。

山西晚报·山河+记者 郭卫艳

（责任编辑：梁艳）