倡议书

全市各单位、各餐饮企业、广大市民朋友:

为改变饮食陋习、防范病从口入，维护人民身体健康和公共卫生安全，在全社会形成文明、科学、理性、健康的餐饮消费观念和“每个人是自己健康第一责任人”的理念，市文明办向全市各单位、各餐饮企业和广大市民发出如下倡议：

一、文明用餐，使用公筷公勺。全市各机关、单位、学校、企业等集体食堂要带头使用公筷公勺；各宾馆、饭店等餐饮场所要主动提供公筷公勺，做到“一菜一筷，一汤一勺”；市民朋友要切实增强使用公筷公勺的意识，力争做到“专人专筷、多人公筷”，同时要注重个人用餐卫生，餐前要洗手，餐具不混用，用餐不浪费，餐桌见文明。

二、安全用餐，禁食野生动物。全市各类餐饮企业及主管部门要把食品安全当作头等大事来抓，严格食品原料索证索票和从业人员健康管理，保持食品生产加工环境清洁；严把食品原辅材料关口；严禁采购、使用未按规定检疫或检疫不合格的肉类及其制品；严禁采购、使用野生动物肉类及其制品。广大市民朋友要增强环境保护意识，拒食野生动物，争当绿色生活倡导者践行者。

三、加大宣传，营造良好氛围。各餐饮服务单位要把“公筷公勺”配备作为服务标准，自觉实行“公筷制”“分餐制”“自助餐”，通过餐桌提示牌等多种方式，礼貌劝导用餐者使用公筷公勺；各级各类媒体要通过标语、海报、广播等形式，广泛宣传“使用公筷、光盘行动、文明用餐、健康生活”等内容，传播文明用餐新风尚。

四、摒弃陋习，倡导健康生活。要大力弘扬爱国卫生运动优良传统，结合正在开展的第32个爱国卫生月活动，聚焦单位、社区、乡村等各类生产生活重点场所，关注老旧小区、农贸市场等薄弱环节，以“改善环境共享健康”“向不卫生不文明的饮食陋习宣战”“和谐心态快乐生活”等为重点，与精神文明创建相结合，充分动员各类人群、丰富宣传渠道、科普多样内容，倡导群众养成文明健康、绿色环保的生活方式。

餐桌文明是社会文明的重要体现。小餐桌，大文明，更有大健康，让我们与文明握手，向陋习告别，和健康同行，携手共创幸福美好生活！

忻州市文明办

2020年4月10日

（责任编辑：梁艳）