春节将至，年味渐浓，很多人都在忙着购置年货，为自家的年夜饭做准备。但大家在热情采购的同时，切莫忘记食品安全，因为总有一些不良商家生产一些不符合安全规定的食品。近日，宁武县人民法院就依法审结了一起生产、销售不符合安全标准的案件，被告人王某因生产、销售不符合安全标准的“油条”“玉米饼”受到法律制裁。

案情回放

被告人王某在宁武县东寨镇经营一家手擀面店，2019年5月份开始生产、销售油条、玉米饼。2019年9月5日，宁武县市场监督管理局和宁武县公安局联合执法，对王某经营的宁武县东寨巧媳妇手擀面店生产、销售的油条、玉米饼进行监督抽查。王某在加工油条、玉米饼过程中添加“双喜牌泡打粉”食品添加剂，经对其加工好的油条、玉米饼进行抽样检验，铝的残留量不符合GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》标准要求，油条内铝的残留量为488mg/kg，不符合国家标准限制≤l00mg/kg，检验结论为不合格；玉米饼内铝的残留量为89lmg/kg，不符合国家标准限制不得添加，检验结论为不合格。

另查明，宁武县人民检察院发现被告人王某生产、销售不符合安全标准的食品的行为损害社会公共利益后，在“正义网”刊登公告，至公告期满没有适格主体提起诉讼。2020年4月26日，宁武县人民检察院与被告人王某就公益诉讼部分达成民事调解协议。

法院审理认为

被告人王某违反食品安全管理法规，生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者严重食源性疾病，其行为构成生产、销售不符合安全标准的食品罪。被告人王某如实供述犯罪事实，与公益诉讼提起机关达成民事调解协议并履行，认罪认罚，有悔罪表现，可从轻处罚。依法判处被告人王某犯生产、销售不符合安全标准的食品罪，判处有期徒刑一年六个月，缓刑二年，并处罚金六千元，禁止被告人王某在缓刑考验期内从事食品生产、销售及相关活动。

法官寄语

君子爱财，取之有道。食品安全事关人民群众生命安全和身体健康，事关高质量发展和高品质生活，事关改革发展稳定大局，既是基本民生问题，也是重大安全问题；既是重大的经济问题，也是重要的民生工程、民心工程。本案中被告人知法犯法，不仅自食恶果，同时也对食品生产经营者敲响警钟，任何危害群众健康权的行为必将受到法律严惩。在此，法官提醒广大群众，采购食品时一定要从可靠的渠道购买，特别注意营业执照、生产许可、卫生许可等，切不可因贪便宜或大意疏忽吃出问题。另外，国家有关部门应当加大监管力度，加强日常性查处管理，严厉打击食品生产经营违法行为。人民法院将坚持依法履责，以“零容忍的态势”，不断加大对食品安全犯罪的惩治力度，为食品安全提供强有力的司法保障，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。

（责任编辑：蔡文斌）