春节是中华民族最隆重的传统佳节，全国各地均会举行贺岁活动。丰富多彩的节日习俗牵动着文人骚客们的创作灵感，留下无数既富生活气息、又如醇酒醉人的名篇佳作。

云车风马小留连 家有杯盘丰典祀

“凝寒迫清祀，有酒宴嘉平”，数九寒冬，人们在腊日这天虔诚地举行腊祭，感谢百神保佑“方隅清谧，嘉祚日延”。汉代腊祭时有送灶神归界、接祖先回家的风俗，至唐宋出现“匣中取镜辞灶王，罗衣掩尽明月光”的风俗。唐朝于农历十二月寅日蜡祭百神，卯日祭祀土神，辰日腊祭列祖列宗。皇帝会在皇宫内苑召见近臣，赐给他们“黄金合里盛红雪，重结香罗四出花”作为腊祭供品，诗人杜甫就曾因腊日得皇帝“口脂面药随恩泽，翠管银罂下九霄”的赏赐而欣喜万分。宋代，“家家相传侑僧粥，栗桃枣柿杂甘香”的佛家腊八节取代了腊日祭祀。到了清朝，腊八节这天会在雍和宫举行腊八盛典，熬粥用的大铜锅重达八吨。

古代民间多用猪头祭灶，南宋范成大的《祭灶词》，以诙谐笔调勾画了一幅饶有趣味的祭灶图：“古传腊月二十四，灶君朝天欲言事。云车风马小留连，家有杯盘丰典祀。猪头烂热双鱼鲜，豆沙甘松粉饵团。男儿酌献女儿避，酹酒烧钱灶君喜。”民间祭灶尤重“果食花饧祭灶神”“盘中有饴凝作脂”，这样不仅能黏住灶神的嘴，更甜了灶神的心。此外，“西家新酿熟，祀灶请比邻”，古代祭灶还有融合邻里感情的重要功能。

劝君今夕不须眠 大家沉醉对芳筵

除夕之夜，“士庶之家，围炉团坐，达旦不寐，谓之守岁”。诗人的境遇不同，诗中守岁的场景和心境也各不相同。唐杜审言笔下是“弹弦奏节梅风入，对局探钩柏酒传”的灯红酒绿，宋苏轼诗中是“儿童强不睡，相守夜欢哗”的嬉戏热闹；袁凯笔下是“一杯椒叶酒，未敌泪千行”的清冷孤寂，清李慈铭一家人则是“翠柏红梅围小坐，岁筵未是全贫。蜡鹅花下烛如银。钗符金胜，又见一家春”的脉脉温情。

“岁阴穷暮纪，献节启新芳”，守岁是对美好生活的守望。明代于谦的“寄语天涯客，轻寒底用愁。春风来不远，只在屋东头”，犹如写给自己的新春寄语。赵师侠有词曰：“爆竹声中岁又除，顿回和气满寰区。春见解绿江南树,不与人间染白须。”除夕是孕育希望的夜晚，正如南宋杨无咎的《双雁儿·除夕》曰：“劝君今夕不须眠。且满满，泛觥船。大家沉醉对芳筵。愿新年，胜旧年。”

小儿著鞭鞭土牛 学翁打春先打头

“巧胜金花真乐事，堆盘细菜亦宜人。自惭白发嘲吾老，不上谯门看打春。”春节前后多逢立春，古代民间在立春有迎春神、打春牛、送春盘、立春幡等活动。先秦时期，天子于立春“亲帅三公、九卿、诸侯、大夫以迎春于东郊”，唐温庭筠的《汉皇迎春词》就描写了汉代天子立春日东郊迎春的景象：“春草芊芊晴扫烟，宫城大锦红殷鲜。海日初融照仙掌，淮王小队缨铃响。猎猎东风焰赤旗，画神金甲葱龙网。钜公步辇迎句芒，复道扫尘燕彗长。”

春盘在唐代大为流行，杜甫、白居易、王昌龄等诗人都曾将春盘入诗，唐欧阳詹《春盘赋》里还描述了佳人“一本一枝”“片花片蕊”在盘上插花装饰的过程。宋代迎春祭礼中还有立青幡，女子巧手下的彩色丝绢、纸张，变幻出禽鸟、燕子、虫蝶、花卉、金钱等各种形状，称为“春幡”，宋苏轼“春幡春胜，一阵春风吹酒醒”描写了人们喜迎春神的热闹场面。

周人立春“出土牛以送寒气”的习俗，到两汉逐渐演变为鞭春牛，以劝农耕、祈祷丰兆。宋代以后，立春鞭春牛成为官方和民间的重要民俗。杨万里《观小儿戏打春牛》诗曰：“小儿著鞭鞭土牛，学翁打春先打头……儿闻年登喜不饥，牛闻年登愁不肥。麦穗即看云作帚，稻米亦复珠盈斗。大田耕尽却耕山，黄牛从此何时闲。”生动记述了立春日，儿童模仿大人打春牛的场景。

明月春风三五夜 香车宝辇隘通衢

“明月春风三五夜”，即农历正月十五，又称“上元”“元夕”“元宵”，此时春节的热闹喧阗氛围达到高潮。唐苏味道的“火树银花合，星桥铁锁开。暗尘随马去，明月逐人来。游伎皆秾李，行歌尽落梅。金吾不禁夜，玉漏莫相催”，就描述了长安城元宵夜人山人海的热闹景象。北宋宣和年间的一个元宵之夜，徽宗皇帝大宴群臣，赋词唱和，以夸张富丽的文辞，描绘出宫廷内外元宵节日盛况：“寰宇清夷，元宵游豫，为开临御端门。暖风摇曳，香气霭轻氛。十万钩陈灿锦，钧台外、罗绮缤纷。欢声里，烛龙衔耀，黼藻太平春。”

隋朝元宵月圆之夜，京城与地方州府兴起张灯习俗，薛道衡有“万方皆集会，百戏尽来前”“竟夕鱼负灯，彻夜龙衔烛”的描写。元宵节里，唐都长安“九陌连灯影，千门度月华。倾城出宝骑，匝路转香车”，张祜《正月十五夜灯》中描写的便是元宵狂欢之夜：“千门开锁万灯明，正月中旬动帝京。三百内人连袖舞，一时天上著词声。”

宋代元宵夜更是盛况空前，柳永的“龙凤烛、交光星汉。对咫尺鳌山开羽扇”，曾巩的“金鞍驰骋属儿曹，夜半喧阗意气豪。明月满街流水远，华灯入望众星高”，辛弃疾的“东风夜放花千树，更吹落，星如雨。宝马雕车香满路。凤箫声动，玉壶光转，一夜鱼龙舞”，王同祖的“鼓吹喧喧月色新，天街灯火夜通晨”等，歌咏的都是元夕盛况。

通宵爆竹一声声 银花喧夜听椒颂

唐以前，人们在春节火烧竹节使之爆裂炸响，用以“避山臊恶鬼”。唐以后，为使爆竹发出的声响更大，人们开始在竹筒中加火药，称为“爆竿”，唐人来鹄即有“新历才将半纸开，小庭犹聚爆竿灰”之语。

自宋代始，人们卷火药于纸中点燃，才有了我们今天所见的“炮仗”。南宋诗人范成大《爆竹行》生动描述了农家燃放爆竹的情景：“岁朝爆竹传自昔，吴侬政用前五日。食残豆粥扫罢尘，截筒五尺煨以薪。节间汗流火力透，健仆取将仍疾走。儿童却立避其锋，当阶击地雷霆吼。一声两声百鬼惊，三声四声鬼巢倾。十声百声神道宁，八方上下皆和平。却拾焦头叠床底，犹有余威可驱疠。屏除药裹添酒杯，尽日嬉游夜浓睡。”清代朝廷每年都会举行一次盛大而隆重的冰上赛武烟火会，谢文翘《教门新年词》云：“通宵爆竹一声声，烟火由来盛帝京。宝炬银花喧夜半，六街歌管乐升平。”

宋代以后，爆竹还承载着驱除邪魔的美好心愿，正如史浩《感皇恩·除夜》所言：“结柳送穷文，驱傩吓鬼。爆火熏天漫儿戏。自家炉鼎，有却冷清清地。腊月三十日，如何避。且与做些，神仙活计。铅汞收添结灵水。跳丸日月，一任东生西委。玉颜长向此，迎新岁。”明人文徵明《乙卯除夕》）也云：“灯前岁酒笑相酬，镜里流光又一周。人世百年原有限，吾生万事总无忧。馀穷不用焚车送，残病都从爆竹休。去日已除来日在，春风检历又从头。”

烟花爆竹为节日增添了热闹喜庆的气氛，成为辞旧迎新、恭贺新春的重要文化符号。正如王安石在《元日》诗中所写：“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。”爆竹是狂欢的声音，是新年的味道。

（责任编辑：卢相汀）