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倡导节粮风尚 关注粮食安全
2013-01-30 09:56   忻州在线 审核人:

忻州市粮食局局长 胡永华

粮食是人类赖以生存的主要食物,而我国人口众多,土地资源和水资源不足,这一基本国情决定了粮食供求将长期处于紧平衡状态。就我市而言,粮食生产受自然气候等因素影响较大,产量不稳,且品种结构不合理,产粗吃细,粮食资源紧缺,粮食安全始终是摆在我们面前的重要课题。

目前粮食和食品在生产、储存、加工、运输、消费等环节损失浪费现象严重,尤其是一些不良消费方式造成的食品浪费不容忽视。据专家测算,全国粮食在播种、收购、运输、储存、销售和加工、消费等环节的损失浪费至少在10%以上,损失总量上千亿斤。据此推算,我市粮食浪费损失量至少在2 亿斤以上。最近,中共中央办公厅印发习近平总书记关于厉行勤俭节约反对铺张浪费重要批示,提倡文明消费,减少舌尖上的浪费。此时,我们呼吁全社会倡导爱粮节粮风尚尤为必要。

一、充分认识深刻理解厉行勤俭节约、反对铺张浪费的重要意义和精神实质,营造“节约粮食光荣、浪费粮食可耻”的社会氛围和良好风尚。习近平同志的重要批示是贯彻落实党的十八大精神和中央八项规定的新要求,体现了中央关心群众生活、注重改善民生的为民情怀。落实习近平同志的重要批示,倡导爱粮节粮对建设资源节约型、环境友好型社会具有重大现实意义。作为粮食管理和经营者,必须以高度的社会责任感和使命感,牢固树立节粮意识,深入扎实地搞好节粮工作。这不仅是我们的社会责任,也是企业提高经济效益的重要措施。我们必须坚持从自身做起,爱粮节粮,减少损耗。要继续发扬“宁流千滴汗,不坏一粒粮”的光荣传统,管好库存粮食。大力推进粮食储存企业规范化管理,加强和改善经营管理,防止粮油在收购、运输、储藏、加工、销售等各个环节的损失浪费和质量劣变;积极发展粮油副产品深加工综合利用,提高利用率,使有限的资源发挥出更大的效益。

二、积极开展爱粮节粮宣传,大力弘扬中华民族勤俭节约的传统美德。要广泛动员,积极行动,多渠道多层面扩大宣传范围。利用电视、报纸、网络、短信等形式广泛宣传爱粮节粮的重要意义,动员全社会关心关注粮食安全,在全社会形成爱粮节粮节约从我做起的良好氛围,让人人都树立温饱不忘饥寒、丰年不忘灾年、增产不忘节约、消费不能浪费的观念。全市各级粮食部门要从战略和全局的高度,积极采取有力措施,围绕主题抓好节约粮食、反对浪费的各项工作,要利用与“三农”贴近的企业优势进行爱粮、节粮、科学储粮的宣传活动。在企业场区内、外围墙制作悬挂爱粮、节粮、科学储粮的横幅标语,充分利用企业专栏张贴宣传资料;到城市小区、农村集贸市场等地发放宣传材料等形式进行广泛宣传,使爱粮、节粮、科学储粮的意识深入人心。粮食系统员工要从我做起,热爱粮食事业,忠于职守,以身作则,厉行节约,带头做爱粮节粮的表率和楷模。

三、科学管理,提高储粮技术,做好粮食储存和保管工作。各级粮食部门要大力推进储粮基础设施建设,改善储粮条件,积极推广科学保粮新技术,提高粮食储存质量,减少粮食入库、出库、倒库、清库等环节的损失。同时继续大力实施农户科学储粮专项建设项目,提高农户储粮的科技含量,减少农户储粮过程中虫蚀、鼠咬和霉变造成的损失,开发无形良田,有效保障粮食安全。近两年我市已为9385户农民配备科学储粮仓,粮食产后损失基本控制在2%以内,效果很好,深受广大农户的欢迎。今年计划再实施10000 套,十二五后期逐步向我市所有玉米产区农户推广,减少农户储粮损失,促进农民增产增收。

四、加快建设粮食现代物流体系,狠抓粮食运输节约。要利用国家大力发展现代物流的机遇,规划建设全市中心粮食现代物流园区,辐射十四个县市区,推广散粮运输,推广先进实用的仓储、装卸、运输技术和装备,加强散粮运输中转、接收、发放设施及检验检测等配套设施建设。减少运输环节,缩短运输周期,提高粮食运输效率,降低粮食物流损失。

五、倡导文明消费,大力推进餐饮业节约。积极倡导崇尚节约、科学饮食、健康消费的生活理念和饮食文化,引导消费者科学消费、合理消费,减少对食品的不合理消费,摒弃不健康的消费习惯。严禁用公款大吃大喝,改进供餐、用餐方式,多供应小份量食品,方便用餐人员适量选取。加快餐饮业信息化建设,减少粮食和食品采购、储运、制作环节的浪费。

节俭是中华民族的传统美德和精神品质。“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”,节约粮食不仅仅是爱惜粮食本身,也体现着对劳动和劳动者的尊重。让我们大家共同行动起来,通过开展“爱惜粮食、节约粮食”活动,增强全民爱粮、惜粮、节粮意识,逐步形成一个“节约粮食光荣、浪费粮食可耻、人人珍惜粮食、各行各业节约粮食”的社会风尚,为保障粮食安全,构建社会主义和谐社会做出我们应有的贡献。

(责任编辑:李冬梅)

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